Le caratteristiche uve del territorio di serdiana  sono magre e pulite con una forte  eleganza stilistica  e morbidezza.  Vengono affiancate alla forza, alla potenza ed allo stile di un vitigno internazionale  reinterpretato in sardegna. Stilisticamente si caratterizza da note asciutte e magre di ananas, pompelmo e mela verde.  Secco al palato e profumato con le note floreali tipiche di mela verde , lime e pompelmo. Lungo e persistente, seppure mordido e non floreale