Descrizione: Igt Isola dei Nuraghi
Vitigno Uvaggio di Carignano, Monica, Cannonau, Ciliegiolo e Barbera Sarda
Altimetria del vigneto Sul livello del mare
Tipo dei terreni Sabbioso
Sistema di allevamento Alberello
Densità dei ceppi 7.000/8.000 per ettaro
Produzione per ettaro 50 quintali
Età media delle viti 70 anni
Epoca vendemmia 4^ settimana di settembre
Vinificazione In acciaio per 15 giorni
Fermentazione alcolica In acciaio
Fermentazione malolattica Interamente svolta
Affinamento In barriques di 2 passaggio per 6 mesi e per successivi 3 mesi
in bottiglia
Parametri analitici Vendemmia: 2021
Grado alcolico: 13,5% vol.
Formati Cartoni da sei bottiglie
Cassa di legno da 6 bottiglie